תוֹכֶן
המזונות העשירים ביותר בקולגן הם חלבונים מן החי, כמו בשר אדום או לבן וג'לטין קונבנציונאלי.
קולגן חשוב לשמור על עור מוצק, למנוע או לעכב את הופעת הקמטים ואת הנפילה הטבעית של תהליך ההזדקנות. על ידי שיפור מראה העור וגמישותו, קולגן מסומן גם כמסייע בטיפול בצלוליט.
עם זאת, כדי לשפר את ספיגת הקולגן הקיים במזונות, חשוב לצרוך מזון עשיר בוויטמין C, כמו תפוז ואננס, באותה ארוחה, מכיוון שהם משפרים את ספיגת הקולגן פי 8, ובכך מספקים תוצאות טובות יותר בהפחתת רפיון.