תוֹכֶן
גלוטמין היא חומצת אמינו שניתן למצוא בשרירים, אך היא יכולה להיות מיוצרת גם מחומצות אמינו אחרות ואז ניתן למצוא אותה בכל הגוף. חומצת אמינו זו, בין היתר, אחראית לקידום ושמירה על היפרטרופיה, לשיפור ביצועי הספורטאי והתאוששותו לאחר פעילות גופנית.
לאחר פעילות גופנית אינטנסיבית, רמות הגלוטמין יורדות בדרך כלל, לכן מומלץ להמליץ על תוספת של חומצת אמינו. תוספי גלוטמין נעשים בדרך כלל על ידי ספורטאי פיתוח גוף במטרה לשמור על השרירים ולמנוע זיהומים, במיוחד בתקופת התחרות.
גלוטמין ניתן למצוא בתוספי מזון בצורה של חומצת אמינו חופשית, הנקראת L- גלוטמין, או בצורה של פפטיד, שבה גלוטמין נקשר לחומצות אמינו אחרות, כאשר הפפטיד של גלוטמין נספג כמעט ב 70% מ ל-גלוטמין. בנוסף, ניתן למצוא חומצת אמינו במספר מזונות, כמו בשר, דגים וביצים. ראה אילו מאכלים עשירים בגלוטמין.
איך לוקחים גלוטמין
הכמות היומית המומלצת של L- גלוטמין או פפטיד גלוטמין היא 10 עד 15 גרם לספורטאים, מחולקת ל -2 או 3 מנות, ו- 20 עד 40 גרם למצבים אחרים שתמיד צריך להעריך על ידי הרופא. ניתן לצרוך גלוטמין לפני אימון עם פרי או לפני השינה.
גלוטמין זמין בכמוסות ושקיקים, כגון L- גלוטמין מ- Prozis, Essential Nutrition או Probiotics, למשל, וניתן למצוא אותו באבקה או כמוסה ונמכר בבתי מרקחת ובחנויות תוספי מזון, במחירים משתנים סביב מ- R $ 40 ל- R $ 280.00 תלוי בכמות הכמוסות ובמותג המוצר.
צריכת יותר מ 40 גרם גלוטמין ליום עלולה לגרום לבחילות וכאבי בטן, חשוב לקבל הדרכה של תזונאית לבדוק את הצורך להשתמש בגלוטמין בכמוסות, למשל. בנוסף, אנשים סוכרתיים צריכים להתייעץ עם רופא כדי לציין את הדרך הטובה ביותר לצרוך חומצת אמינו זו.
גלוטמין משמין?
כאשר לוקחים אותו בכמויות המומלצות ליום ועל פי עצת התזונאי או הרופא, גלוטמין אינו משמין. עם זאת, בשל גירוי העלייה במסת השריר, ניתן להבחין בעלייה במשקל, אשר נובעת מהשרירים.
עם זאת, כאשר נלקח ללא אינדיקציה או בצורה מוגזמת וסוררת, ומבלי שהוא מלווה בתרגול של תרגילים קבועים, גלוטמין יכול להעדיף הצטברות שומן בגוף.
כיצד להגדיל את מסת השריר
כדי להגדיל את מסת השריר יש צורך לאמץ הרגלי אורח חיים בריאים. תרגיל גופני קבוע הוא חיוני, ומומלץ לבצע את התרגילים באופן אינטנסיבי, רצוי עד שמגיעים לאי ספיקת שרירים ובצורה מקודעת, כלומר לאט כדי להרגיש את כל תנועת השרירים. בדוק כמה טיפים כדי להשיג מסת שריר מהר יותר.
מקושר לתרגול של תרגילים גופניים קבועים, חיוני לאמץ הרגלי אכילה המתאימים גם למטרה. בדרך כלל, המזון להעלאת מסת שריר עשיר בחלבונים, כמו בשר, ביצים וקטניות, למשל, וחשוב לעקוב אחר תזונאי. ראה אילו הם 10 המאכלים הטובים ביותר לצבור מסת שריר.