תוֹכֶן
מים אלקליין הם סוג של מים עם pH מעל 7.5 ויכולים להיות כמה יתרונות לגוף, כגון שיפור זרימת הדם וביצועי השרירים, בנוסף למניעת התפתחות סרטן.
סוג מים זה שימש יותר ויותר כאופציה להחלפת משקאות אנרגיה באימונים בעצימות גבוהה, במטרה לשפר את ביצועי השרירים ולהפחית את העייפות במהלך אימון השרירים, שכן במהלך פעילות גופנית יש ייצור חומצה. חומצת חלב, שבסופו של דבר מורידה את ה- pH בגוף.
עם זאת, השריר יכול לתפקד כראוי רק בטווח pH שלא אמור להיות נמוך מ- 6.5 ולכן, ככל שמצטברת חומצת חלב, ישנה עליה מתמשכת בעייפות וסיכון מוגבר לפציעות.
לפיכך, למים אלקליין עשויים להיות יתרונות לתרגול של פעילות גופנית, אולם יתרונות אלה ואחרים של מים אלקליין עדיין אינם מוכחים מדעית לחלוטין, וחשוב כי יבוצעו מחקרים נוספים כדי לאשר את היתרונות של צריכת מים אלקליין.
יתרונות אפשריים
היתרונות של מים אלקליין עדיין נידונים למדי, זאת מכיוון שעד אז ישנם מעט מחקרים שמביאים את השפעותיהם על הגוף, מלבד שהמחקרים הקיימים בוצעו עם מדגם קטן מהאוכלוסייה, שאולי לא משקף את ההשפעות על קבוצה גדולה יותר.
למרות זאת, ההערכה היא כי צריכת מים אלקליין עשויה להביא ליתרונות בריאותיים בשל העובדה שלמים אלה יש pH דומה לזה של הדם, שהוא בין 7.35 ל- 7.45, ולכן מאמינים כי שמירה על ה- pH בזה טווח מעדיף תהליכי גוף רגילים. לפיכך, היתרונות האפשריים של מים אלקליין הם:
- ביצועי שרירים משופרים, מכיוון שהוא יכול לחסל טוב יותר את חומצת החלב המצטברת במהלך פעילות גופנית, למנוע הופעת התכווצויות ופציעות בשרירים ולהפחית את תחושת העייפות ואת זמן ההחלמה לאחר האימון;
- מונע הזדקנות מוקדמת, מכיוון שהוא יכול לשמש כנוגד חמצון;
- זה יכול לעזור בטיפול ברפלוקס, שכן, על פי מחקר אחד, pH מים מעל 8.8 יכול להשבית את הפפסין, שהוא האנזים הקיים בקיבה וקשור לריפלוקס. מצד שני, השבתה של פפסין עלולה להפריע ישירות לתהליך העיכול, ועל כן יש להעריך טוב יותר את התועלת הזו;
- זה יכול למנוע סרטן, מכיוון שהסביבה החומצית יותר יכולה להעדיף בידול והתפשטות של תאים ממאירים. לפיכך, כאשר ה- pH של הדם תמיד בסיסי, יש פחות סיכוי לחלות בסרטן, אולם השפעה זו עדיין זקוקה למחקרים נוספים כדי להוכיח זאת;
- זה יכול לשפר את זרימת הדם, שכן מחקר שנערך על 100 אנשים הראה כי צריכת מים אלקליין מסוגלת להפחית את צמיגות הדם, מה שמאפשר לדם להסתובב בגוף בצורה יעילה יותר, וגם לשפר את אספקת הדם. חמצן לאיברים. למרות זאת, יש לבצע מחקרים נוספים כדי לאשר תועלת זו.
בנוסף, יתרונות אפשריים אחרים של מים אלקליין הם שיפור מערכת החיסון, שיפור מראה העור והלחמתו, סיוע בתהליך ההרזיה, בנוסף לכך שיש יתרונות לאנשים הסובלים מסוכרת, לחץ דם גבוה או כולסטרול גבוה. עם זאת, יתרונות אלה עדיין לא הוכחו מדעית.
מתי לקחת
ניתן לצרוך מים אלקליין במהלך האימון על מנת לשמור על לחות ולהילחם בהשפעת חומצת החלב הגוברת במהלך הפעילות הגופנית, כך שניתן יהיה למנוע את השפעת חומר זה על הגוף ולהפחית את זמן ההחלמה לאחר האימון. .
כאשר צורכים מים אלקליין על מנת לשפר את הביצועים בפעילות הגופנית, האינדיקציה היא כי מים נצרכים במהלך היום כדי לשמור על הגוף בטווח pH אלקליין, כך שכאשר מתחילים אימון לגוף לוקח יותר זמן להיות חומצי ומאפשר לשרירים לתפקד כראוי יותר זמן.
עם זאת, חשוב גם כי מים עם pH השווה ל 7 או מתחת להם, מכיוון שהאלקליות המוגזמת של האורגניזם יכולה להפריע בתהליכים מסוימים, בעיקר בעיכול, מכיוון שהקיבה עובדת ב- pH חומצי. לפיכך, יתכן התפתחות של כמה תסמינים כגון בחילות, הקאות, רעידות ידיים, שינויים בשרירים ובלבול נפשי. לפיכך, חשוב להחליף את צריכת סוגי המים.
איך מכינים מים אלקליין
אפשר להכין מים אלקליין בבית, אולם חשוב לשים לב לפרופורציות כדי למנוע שהמים הם אלקליין יתר על המידה, ויש להם השפעות שליליות על הגוף.
להכנת המים האלקליין, פשוט ערבבו כפית קפה אחת של סודה לשתיה בכל ליטר מים. למרות שלא ניתן לחשב את ערך ה- pH בקלות, מכיוון שהוא משתנה ובהתאם לאזור מגוריכם, ככל שהמים בסיסיים יותר, כך הביצועים יהיו טובים יותר, ללא סיכון לשימוש בנתרן ביקרבונט.