תוֹכֶן
מזונות העלולים להגביר את הסיכון לטוקסופלזמוזיס הם הסיכוי הגבוה ביותר להידבק על ידי הטפיל Toxoplasma gondii, כמו בשר נדיר, למשל.
בנוסף, כדי להימנע מזיהום חשוב גם להקפיד על טיפול בבשר גולמי, הימנעות מלהביא את הידיים לעיניים או לפה בעת הכנת בשר, שטפו תמיד את הידיים בזהירות לאחר הטיפול בבשר וגם שטפו תמיד משטחים וכלי מטבח שהיו במגע עם בשר גולמי, לבושים כפפות.
רשימת מזונות בסיכון להעברת טוקסופלזמוזיס
המזונות העיקריים שיכולים להעביר טוקסופלזמוזיס ולכן אין לצרוך אותם במהלך ההריון כאשר האישה ההרה אינה חסינה לטוקסופלזמוזיס הם:
- בשר גולמי ונדיר, כמו קרפצ'יו או עם רוטב טרטר,
- בשרים מעושנים לא מבושלים כמו בייקון, חזיר, בולוניה,
- סטייק כבד, או פטה כבד,
- פירות וירקות שלא נשטפו;
- מים לא מסוננים או לא מבושלים.
כדי להימנע מהסיכון, בעת אכילה בחוץ, כדאי להימנע גם מכל סוג של סלט או ממזון גולמי אחר, מכיוון שהם עלולים להיות מזוהמים.
טוקסופלזמוזיס היא מחלה שיכולה להיות מועברת מהאם לתינוק, דרך השליה, וגורמת לשינויים חמורים, שעלולים אפילו להוביל להפלה.
נוצר על ידי: צוות המערכת של טואה סודה