תוֹכֶן
קינמון הוא תבלין ארומטי שנמצא בשימוש נרחב בבישול, אך ניתן לצרוך אותו גם בצורת תה או תמיסת. תבלין זה, כאשר הוא קשור לתזונה מאוזנת ופעילות גופנית קבועה, מסייע לקידום ירידה במשקל ואף יכול לסייע בשליטה על סוכרת.
קינמון עשיר בריריות, חניכיים, שרפים, קומרינים וטאנינים, מה שמעניק לו תכונות נוגדות חמצון, אנטי דלקתיות, עיכול והיפוגליקמיה המסייעות להפחתת התיאבון ולשליטה על רמות הסוכר בדם. ניתן להשתמש בו אפילו להחלפת סוכר, מכיוון שיש לו טעם מעט מתוק.
אפשר לאמץ כמה אסטרטגיות כדי לכלול קינמון בתדירות גבוהה יותר ולקבל את כל היתרונות שלו. חלקם הם:
- שתו כוס תה קינמון לארוחת הבוקר;
- הוסף כפית אבקת קינמון אחת לדגני בוקר או לביבות;
- מוסיפים כפית אבקת קינמון לפרי או לקינוח;
- קח כוס אחת של תה קינמון 15 דקות לפני ארוחת הצהריים;
- הוסף כפית אבקת קינמון 1 לשייק עם יוגורט רגיל ובננה;
- קח כמוסה אחת של קינמון לאחר ארוחת הערב או שתו כוס חלב חם עם קינמון או.
בנוסף, ניתן גם להחליף סוכר בקינמון בחלב, קפה, תה או מיצים. כך תכינו מתכוני קינמון בריאים.
מי לא יכול לצרוך
אין לצרוך תמצית קינמון ותה במקרה של חשד להריון, או במהלך ההריון מכיוון שהם מעדיפים כיווץ רחם שעלול לגרום להפלה או ללידה לפני התאריך הצפוי. לא מומלץ גם לצרוך קינמון על ידי אנשים שאלרגיים לתבלין זה, או במקרים של כיב קיבה או מעיים.