תוֹכֶן
הכמות הנכונה של סיבים לצרוך מדי יום צריכה להיות בין 20 ל -40 גרם כדי לווסת את תפקוד המעי, להפחית את העצירות, להילחם במחלות כמו כולסטרול גבוה, ולסייע במניעת סרטן המעי.
עם זאת, כדי להפחית את העצירות, יש צורך, בנוסף לצריכת מזון עשיר בסיבים, גם לשתות 1.5 עד 2 ליטר מים ביום כדי להקל על חיסול הצואה. סיבים עוזרים גם להפחית את התיאבון, כך שאכילת תזונה עשירה בסיבים עוזרת גם לרדת במשקל.
כדי לברר מה לאכול בדיאטה עתירת סיבים ראה: תזונה עשירה בסיבים.
כדי לבלוע את כמות הסיבים המומלצת ליום, יש צורך לאכול תזונה עשירה בפירות, כמו פסיפלורה, ירקות, כמו כרוב, פירות יבשים, כמו שקדים וקטניות, כמו אפונה. הנה דוגמה לגלות אילו מאכלים להוסיף לתזונה המספקים את כמות הסיבים הנכונה ביום:
מזונות | כמות סיבים |
50 גרם דגני בוקר הכל סובין | 15 גרם |
אגס אחד בקליפה | 2.8 גרם |
100 גרם ברוקולי | 3.5 גרם |
50 גרם שקדים מופגזים | 4.4 גרם |
תפוח אחד עם קליפה | 2.0 גרם |
50 גרם אפונה | 2.4 גרם |
סך הכל | 30.1 גרם |
אפשרות נוספת להשגת המלצות הסיבים היומיומיות היא לאכול דיאטה של יום אחד, למשל: מיץ של 3 פסיפלורה לאורך כל היום + 50 גרם כרוב בארוחת הצהריים עם קינוח גויאבה 1 + 50 גרם שעועית שחורה בעיניים בארוחת הערב.
בנוסף, כדי להעשיר את הדיאטה בסיבים, ניתן להשתמש גם ב Benefiber, אבקה עשירה בסיבים שניתן לקנות בבית המרקחת וניתן לערבב במים או במיץ.
למידע נוסף על מזונות עשירים בסיבים ראו: מזונות עשירים בסיבים.