תוֹכֶן
הכנת קופסת אוכל לקראת העבודה מאפשרת בחירה טובה יותר של אוכל ועוזרת לעמוד בפיתוי זה לאכול המבורגר או חטיפים מטוגנים בארוחת הצהריים, מלבד זול יותר.
עם זאת, יש להקפיד על אמצעי זהירות בעת הכנת והנחת הארוחה בארוחת הצהריים, מכיוון שההעברה לעבודה וזמן שהאוכל מחוץ למקרר מעדיפה ריבוי חיידקים שעלולים לגרום לזיהום במעי.
כמה דוגמאות למה שאפשר לקחת בארגז האוכל הן:
- שנית: 4 כפות אורז, חצי כדור שעועית, פרוסת בשר צלוי, סלט ופרי אחד לקינוח.
- יום שלישי: 2 מלקחי פסטה עם בשר טחון ורוטב עגבניות, וסלט לליווי.
- רביעית: פילה אחד של עוף או דג צלוי, מתובל בעשבי תיבול משובחים ותפוחי אדמה קלויים עם ירקות מוקפצים, בתוספת פרי קינוח אחד.
- יום חמישי: כף אחת של פירה עם עוף צלוי, סלט ירוק ופרי אחד.
- יום שישי: חביתה עם ירקות מבושלים, בשר מגורר ופרי אחד.
בכל התפריטים תוכלו להכין סלט נפרד, מתובל בשמן זית, חומץ, לימון ועשבי תיבול כמו אורגנו ופטרוזיליה, ובנוסף נהג לקחת פרי עונתי כקינוח.
ראה טיפים נוספים להרזיה ולהעלאת שרירים בצורה בריאה.
8 אמצעי זהירות בהכנת ארגז האוכל
כמה אמצעי זהירות חשובים שיש לנקוט בעת הכנת קופסת אוכל הם:
1. זרקו מים רותחים לפני שמכניסים את המזון לארגז האוכל: הם מונעים התפשטות מיקרואורגניזמים במזון, ומונעים בעיות כמו זיהומי מעיים, למשל.
2.בחר קופסת אוכל שנסגרת כראוי: מיכלים סגורים הרמטית הם המתאימים ביותר מכיוון שהם מבטיחים שמיקרואורגניזמים לא ייכנסו לזיהום המזון, וגם מונעים את בזבוז המזון.
3. חלקו מזון זה לצד זה: זה עוזר לשמר את הטעם של כל אוכל והארוחה אטרקטיבית מבחינה ויזואלית, גם לאחר שעות הכנה רבות.
4. הימנעו מרטבים שהוכנו עם מיונז: רטבים, במיוחד עם מיונז וביצים גולמיות, אינם מחזיקים מעמד מחוץ למקרר ומתקלקלים בקלות רבה. רעיון טוב הוא להשתמש בשמן זית וחומץ, אותם יש לקחת באריזות אישיות. אם אתה יכול לשמור את התבלינים האלה במקרר בעבודה, זה אפילו טוב יותר.
5. בחר במאכלים בריאים: קופסת האוכל צריכה לכלול תמיד מזון מזין, כמו ירקות, דגנים ובשר רזה. ארוחות קלוריות ושומניות, כמו לזניה ופייג'ואדה, אינן האופציות הטובות ביותר לארוחת צהריים בעבודה מכיוון שהן דורשות זמן עיכול ארוך יותר, מה שעלול לגרום לנמנום ולהפחית את התפוקה.
6. קחו את הסלט בנפרד: כדאי להעדיף לשים את הסלט בכלי נפרד, רצוי בכוס, ולתבל אותו רק בזמן האוכל כדי להבטיח טעם ורעננות טובים יותר של הירקות.
7. שמור את קופסת האוכל במקרר: ברגע שאתה מגיע לעבודה, עליך להכניס את קופסת האוכל למקרר בכדי למנוע קלקול של אוכל, מכיוון שהשהייה בטמפרטורת החדר מעדיפה ריבוי מיקרואורגניזמים העלולים לגרום לכאבי בטן וזיהומים במעי. .
8. מחממים את ארגז האוכל היטב לפני האכילה: רצוי שהטמפרטורה תהיה מעל 80 מעלות כדי להשבית את רוב המיקרואורגניזמים העשויים להיות במזון. תלוי בכוח המיקרוגל, תנו למזון להתחמם למשך 2 דקות לפחות ואז המתינו שיתקרר מעט לפני האכילה.
כאשר האדם עוקב אחר טיפים אלה מדי יום, קיים סיכון נמוך יותר לזיהום מזון, בנוסף לשמירה על טעם הארוחה והקלה על אכילה בריאה.