תוֹכֶן
היתרונות הבריאותיים של ג'ינג'ר הם בעיקר לסייע לירידה במשקל, לזרז את חילוף החומרים ולהרפות את מערכת העיכול, ומניעת בחילות והקאות. עם זאת, ג'ינג'ר פועל גם כנוגד חמצון ואנטי דלקתי, ומסייע במניעת מחלות כמו סרטן המעי הגס והחלחולת וכיב בקיבה.
ג'ינג'ר הוא שורש שניתן להשתמש בו בתה או בקליפה שניתן להוסיף למים, מיצים, יוגורט או סלטים. להלן 6 יתרונות של מזון זה.