תוֹכֶן
לקפה חסין כדורים יתרונות כמו ניקוי הנפש, הגדלת המיקוד והפרודוקטיביות, וממריץ את הגוף להשתמש בשומן כמקור אנרגיה, ועוזר לירידה במשקל.
קפה חסין כדורים, שנקרא בגרסה האנגלית Bulletproof Coffee, עשוי מקפה קונבנציונאלי, רצוי להכין שעועית אורגנית, להוסיף אותו עם שמן קוקוס וחמאת גהי. היתרונות העיקריים בצריכת משקה זה הם:
תן שובע לזמן ממושך יותר, מכיוון שהוא עשיר באנרגיה להשאיר את הגוף פעיל במשך שעות;
- הגדל את המיקוד ואת התפוקה, בגלל ריכוז הקפאין;
- להיות מקור לאנרגיה מהירה, שכן השומן משמן הקוקוס קל לעיכול וספיגה;
- צמצם את התשוקה למתוק, שכן שובע ממושך מוריד רעב;
- לעורר את שריפת השומנים, הן על ידי נוכחות של קפאין והן על ידי השומנים הטובים של חמאת קוקוס וגהי;
- היו נקיים מחומרי הדברה ומיקוטוקסינים, מכיוון שמוצריהם אורגניים ואיכותיים.
מקורו של הקפה חסין הכדורים נובע מהמסורת שאנשים באסיה צריכים לצרוך תה עם חמאה, ויוצרו היה דייוויד אספרי, איש עסקים אמריקאי שיצר גם את הדיאטה חסינת הכדורים.
מתכון לקפה חסין כדורים
כדי להכין קפה חסין כדורים טוב, חשוב לקנות מוצרים ממוצא אורגני, ללא שאריות של חומרי הדברה, ולהשתמש בקפה שהוכן בצלייה בינונית, השומר על חומרי המזון שלו עד למקסימום.
רכיבים:
- 250 מ"ל מים;
- 2 כפות קפה באיכות גבוהה, רצוי להכין בעיתונות הצרפתית או טחון טרי;
- 1 עד 2 כפות שמן קוקוס אורגני;
- כף קינוח אחת של חמאת גהי.
מצב הכנה:
הכינו קפה והוסיפו שמן קוקוס וחמאת גהי. מקציפים הכל בבלנדר או במיקסר ידני, ושותים חם, בלי להוסיף סוכר. ראה כיצד להכין קפה להטבות נוספות.
טיפול בצרכנים
למרות היותו אופציה נהדרת לשימוש בארוחת הבוקר, נטילת קפה חסין כדורים עודף עלולה לגרום לנדודי שינה, במיוחד כאשר הוא נצרך בשעות אחר הצהריים המאוחרות או הערב. בנוסף, צריכה מוגזמת של שומנים יכולה להגדיל מאוד את כמות הקלוריות בתזונה, ולהוביל לעלייה במשקל.
חשוב לזכור כי קפה זה אינו מחליף מזון חיוני אחר לתזונה מאוזנת, כמו בשר, דגים וביצים, המהווים מקורות לחלבון הנחוצים לשמירה על מסת שריר וחסינות, למשל.