תוֹכֶן
העלייה בכולסטרול יכולה לקרות בגלל צריכה מוגזמת של משקאות אלכוהוליים, חוסר פעילות גופנית ודיאטה עשירה בשומנים וסוכר, בנוסף להיותם קשור לגורמים משפחתיים וגנטיים, בהם גם עם הרגלי אכילה טובים ופעילות גופנית סדירה, יש עלייה. כולסטרול, המכונה היפרכולסטרולמיה משפחתית.
כולסטרול הוא סוג של שומן החשוב לתפקוד תקין של הגוף ומורכב משברים, שהם LDL, HDL ו- VLDL. HDL הוא הכולסטרול הידוע בכינויו כולסטרול טוב, מכיוון שהוא אחראי על הסרת מולקולות שומן, הנחשב כגורם הגנה על הלב, בעוד LDL ידוע ככולסטרול רע, מכיוון שניתן להפקידו בקלות בכלי הדם, למרות גם להיות חיוני ליצירת הורמונים מסוימים.
כולסטרול גבוה מהווה רק סיכון בריאותי כאשר LDL הוא גבוה מאוד, במיוחד, או כאשר HDL הוא נמוך מאוד, מכיוון שמשמעות הדבר היא שאנשים נוטים יותר לחלות במחלות לב. למד הכל על כולסטרול.