תוֹכֶן
לאחר אכילת מזון מהיר, שהם מזונות עשירים בפחמימות פשוטות, מלח, שומן וחומרים משמרים מלאכותיים, הגוף נכנס תחילה למצב של אקסטזה עקב השפעת הסוכר על המוח, ואז סובל מתוצאות חמורות יותר כמו יתר לחץ דם, מחלות לב והשמנת יתר. .
מזון מהיר בדרך כלל עשיר מאוד בקלוריות, ויכול להכיל מאכלים כמו כריכים, המבורגרים, פיצות, צ'יפס, חלב שייקים, נאגטס וגלידה. בנוסף לתכולת הקלוריות הגבוהה המעדיפה עלייה במשקל, ראה להלן מה קורה בגוף תוך שעה לאחר צריכת מזון מהיר.
מה קורה שעה לאחר אכילת מזון מהיר
הנתונים הבאים הם דוגמאות למתרחש לאחר אכילת המבורגר מזון מהיר של ביג מק.
כעבור 10 דקות: אופוריה
עודף קלוריות מהמזון גורם לתחושת ביטחון במוח, שנועדה לחשוב שככל שיש לך יותר קלוריות לאחסן, כך תוכל לתת יותר ביטחון לגוף בעת משבר ומחסור במזון. לפיכך, אכילת מזון מהיר בתחילה משפיעה על ביטחון רב יותר ותחושת הישרדות, אך זה יחלוף במהירות.
כעבור 20 דקות: שיא הגלוקוז בדם
לחמי מזון מהיר עשירים בסירופ פרוקטוז, סוג של סוכר שנכנס במהירות לזרם הדם ומעלה את רמת הגלוקוז בדם. זינוק זה בסוכר בדם מוביל לייצור של הנוירוטרנסמיטר דופמין, האחראי להענקת תחושת הנאה ורווחה. השפעה זו על הגוף דומה לזו של תרופות, והיא אחד הגורמים האחראיים להזנת צריכה תכופה של מזון מהיר.
כעבור 30 דקות: לחץ שיא
כל המזונות המהירים בדרך כלל עשירים מאוד בנתרן, מרכיב המלח האחראי להעלאת לחץ הדם. כ- 30 דקות לאחר אכילת כריך, הנתרן יהיה עודף בזרם הדם והכליות יצטרכו לסלק עוד מים כדי להפחית עודף זה.
עם זאת, התאמה חובה זו גורמת להתייבשות, שלעתים קרובות טועה ברעב ורצון חדש לאכול יותר מזון מהיר. אם מחזור זה יחזור על עצמו ללא הרף, בהחלט תופיע בעיית יתר לחץ הדם.
כעבור 40 דקות: נכונות לאכול יותר
לאחר כ- 40 דקות מופיע רצון חדש לאכול, בגלל חוסר שליטה בסוכר בדם. זמן קצר לאחר אכילת הכריך, גלוקוז בדם עולה והגוף נאלץ לשחרר הורמונים הגורמים לירידת הסוכר בדם על מנת לשלוט בשיא הסוכר שהתרחש.
תמיד מופחת רמות נמוכות של סוכר בדם, אותות המצביעים על כך שהגוף רעב מופעלים, מכיוון שצריך למלא את רמות הסוכר שלו במזון רב יותר.
60 דקות: עיכול איטי
באופן כללי, לגוף לוקח 1 עד 3 ימים לעכל ארוחה לחלוטין. עם זאת, מכיוון שהוא עשיר בשומן, בחומרים משמרים ובשומני טרנס, בדרך כלל לוקח מזון מהיר יותר מ -3 ימים לעיכול מלא, ושומן הטרנס הכלול בו יכול להימשך עד 50 יום לעיבוד. בנוסף, סוג זה של שומן קשור ביותר לבעיות לב, השמנת יתר, סרטן וסוכרת.
שינויים אחרים בגוף
בנוסף להשפעות מיד לאחר אכילת מזון מהיר, שינויים אחרים יכולים להתרחש בטווח הארוך, כגון:
- עלייה במשקל עקב עודף קלוריות;
- עייפות בגלל עודף פחמימות;
- עלייה בכולסטרול מכיוון שהוא מכיל שומני טרנס;
- פצעונים בפנים, כי העלייה בסוכר בדם מעדיפה את המראה של אקנה;
- נפיחות, עקב החזקת נוזלים שעודף מלח גורם;
- סיכון מוגבר לסרטן, בגלל תכולה גבוהה של שומן טרנס וכימיקלים כגון פתלט, הגורמים לשינויים בתאים;
לפיכך, ברור שצריכה תכופה של מזון מהיר מביאה הפסדים בריאותיים רבים, חשוב לשפר את הרגלי האכילה ולקיים אורח חיים בריא, עם תזונה מאוזנת ופעילות גופנית. למידע נוסף, ראה 7 דברים טובים שמקלקלים שעה אחת של אימונים.
עכשיו, צפו בסרטון הזה כדי לרדת במשקל ולהיפטר מהרגלי אכילה רעים בהומור טוב וללא סבל: