תוֹכֶן
אוכמניות הוא פרי עשיר מאוד בנוגדי חמצון, ויטמינים וסיבים, שתכונותיו עוזרות לשיפור בריאות הלב וכלי הדם, להגן על הכבד ולעיכוב התדרדרות הזיכרון וההכרה.
לפרי בצבע כחלחל יש מעט קלוריות ובדרך כלל ניתן לכלול אותו בדיאטות הרזיה. שמו המדעי הואמירטילי Vacciniumוזה גם טעים בצורת מיץ או אפילו כתוסף אבקת תזונה להוסיף ויטמינים, למשל.
רכיבים תזונתיים ב 100 גרם |
אֵנֶרְגִיָה | 57 קק"ל |
חלבונים | 0.74 גרם |
שמן | 0.33 גרם |
פחמימות | 14.49 גרם |
סִיב | 2.4 גרם |
מים | 84.2 גרם |
סִידָן | 6 מ"ג |
בַּרזֶל | 0.28 מ"ג |
מגנזיום | 6 מ"ג |
זַרחָן | 12 מ"ג |
אֶשׁלָגָן | 77 מ"ג |
ויטמין סי | 9.7 מ"ג |
ויטמין | 3 מק"ג |
ויטמין K | 19.2 מ"ג |
אנתוציאנינים | 20.1 עד 402.8 מ"ג |
איך וכמה לצרוך
האוכמניות היא פרי תכליתי מאוד שניתן לצרוך את כולו בצורתו הטבעית, במיץ, בתוספי תזונה, בממתקים ואפילו בצורת תה, כולל שימוש בעלים שלו.
ניתן לרכוש תוספות עם אוכמניות בחנויות טבע, באינטרנט או בבתי מרקחת מסוימים, ועליך לבצע את שיטת השימוש באריזה. צריכה של פירות טבעיים מומלצת בין 60 ל 120 גרם.
דרכים אחרות לצרוך טופס זה כוללות:
1. תה אוכמניות
רכיבים
- 1 כוס אוכמניות;
- 1 כוס מים;
- 3 עד 5 עלי נענע;
- ½ לימון.
מצב הכנה
סוחטים את הלימון ואז מוסיפים את שאר המרכיבים בבלנדר. מרסקים היטב ואז שותים.