תוֹכֶן
תרופה ביתית נהדרת למניעת שבץ מוחי, הנקראת מדעית, ובעיות לב וכלי דם אחרות היא צריכת קמח חצילים באופן קבוע מכיוון שהוא מסייע להורדת קצב השומן בדם, ומניעת סתימת העורקים על ידי קרישי דם או עודף של שמן.
עם זאת, ניתן לאכול חציל גם מבושל, צלוי או בצורת מיץ, אך נראה כי ניתן להשתמש בקמח זה ביתר קלות מכיוון שהוא אינו משנה את טעם האוכל, וניתן להשתמש בו לאורך זמן, ללא התוויות נגד.
רכיבים
מצב הכנה
פורסים את החציל ומכניסים אותו לתנור לאפייה עד להתייבשות מלאה. ואז מקציפים את החציל בבלנדר, עד שהוא הופך לאבקה. רצוי לצרוך 2 כפות קמח חצילים ביום, 1 בארוחת הצהריים ועוד בארוחת הערב, מפוזרים על גבי צלחת האוכל או מעורבבים במיץ, למשל.
טיפים נוספים למניעת שבץ מוחי
כדי לשפר את ההשפעה המיטיבה של קמח החצילים, חשוב גם לנקוט באמצעי זהירות כגון:
- הימנע מצריכה של מאכלים מטוגנים ועשירים בשומן כגון חמאה, מרגרינה, בייקון, נקניק, בשר אדום וכבוש;
- תן עדיפות לצריכת ירקות, סלטים ופירות,
- הימנע מאכילת יתר;
- הימנע ממשקאות קלים ומשקאות אלכוהוליים
- התעמלו בקביעות.
חשוב לעקוב אחר טיפים אלה כדי למנוע כולסטרול גבוה ויתר לחץ דם שהם גורמי סיכון לשבץ מוחי.
נוצר על ידי: צוות המערכת של טואה סודה