תוֹכֶן
המזון לשיגרון בעצמות צריך להיות מורכב ממזונות המסייעים להפחתת דלקת בגוף, כמו זרעי פשתן, ערמונים וסלמון, בנוסף למזונות עשירים בויטמין D וסידן, כמו חלב וגבינה, כדי לסייע בחיזוק העצמות.
שיגרון עצם מתייחס לקבוצה של מחלות ראומטולוגיות העלולות להשפיע ישירות על עצמות כמו דלקת פרקים, דלקת מפרקים ניוונית ואוסטאופורוזיס, שהן הנפוצות ביותר.
מה לאכול
כדי לסייע במאבק בדלקות וכאבים מראומטיות, ובחיזוק העצמות, עליך לצרוך:
- שומנים טובים, כמו אומגה 3: זרעי פשתן, צ'יה, ערמונים, סלמון, סרדינים, טונה, שמן זית כתית מעולה, אבוקדו;
- פירות וירקות, מכיוון שהם עשירים בוויטמינים ובתרכובות נוגדות חמצון, המפחיתות דלקת;
- ויטמין D: חלב, ביצים, בשר ודגים, מכיוון שוויטמין זה מגביר את ספיגת הקיבעון וקיבועו של הסידן בעצמות;
- סידן: חלב ומוצרי חלב, וירקות ירוקים כהים, כמו תרד וקייל;
- סיבים: שיבולת שועל, קמחים מלאים, פירות וירקות, שכן הם מסייעים בשמירה על צמחיית מעיים בריאה, הפחתת דלקת במעי ושיפור ספיגת החומרים המזינים.
בנוסף למזון, הרופא או התזונאי יכולים לרשום את השימוש בתוספי ויטמין D ואומגה 3, בהם יש להשתמש על פי מרשם בעל המקצוע. גלה את כל היתרונות של אומגה 3.
מה לא לאכול
כדי לשפר את השיגרון ואת הכאב הנגרם כתוצאה ממחלות, חשוב לשמור על משקל מספק, תוך הימנעות מעודף שומן בגוף, ולהימנע ממזונות המחמירים את תפקוד האורגניזם ומעדיפים עלייה במשקל ודלקת, כמו:
- קמח לבן, הקיים במזונות כגון לחמים, עוגות, חטיפים, פיצות, עוגיות;
- סוכר: ממתקים, קינוחים, ג'לי, עוגיות, יוגורטים בתוספת סוכר;
- משקאות ממותקים: שתייה קלה, מיצים מעובדים, תה, קפה ומיצים תוצרת בית בתוספת סוכר;
- משובץ: חזיר, חזה הודו, בולוניה, נקניק, נקניק, סלמי;
- אוכל מטוגן: קוקסינה, פסטל, שמן סויה, שמן תירס;
- משקאות אלכוהוליים.
בנוסף, על מנת לשפר את תפקוד הגוף באופן כללי ולשלוט במשקל, חשוב להימנע מצריכת מזון מעובד כמו קרקרים, מזון מוכן קפוא, פסטה לעוגות, רטבים תעשייתיים, קוביות תבלינים ומזון מהיר.
תפריט שיגרון עצם
הטבלה הבאה מציגה דוגמה לתפריט בן שלושה ימים לראומטיזם בעצמות:
ארוחה | יום 1 | יום 2 | יום 3 |
ארוחת בוקר | 1 כוס קפה לא ממותק + 2 פרוסות לחם חום עם ביצה מטוגנת וגבינה עם שמן זית | 1 כוס חלב + קרפ גבינה 1 | 1 כוס קפה עם חלב + 1 בננה אפויה + 2 ביצים מקושקשות |
חטיף בוקר | 2 פרוסות פפאיה עם 1/2 קולו מרק זרעי פשתן | אגס 1 + 10 אגוזי קשיו | 1 כוס מיץ ירוק עם כרוב, מי קוקוס, 1/2 גזר ולימון 1 |
ארוחת צהריים ארוחת ערב | 4 קילו מרק אורז חום + 2 קול שעועית + חזיר בשר צלוי + ירקות מוקפצים בשמן זית | ספגטי בולונז עם שמן זית + סלט ירוק | מרק עוף עם ירקות + 1 תפוז |
חטיף אחר הצהריים | 1 כוס קפה עם חלב + טפיוקה 1 עם קוקוס מגורר | 1 יוגורט טבעי שלם + 3 שזיפים מיובשים + קולו אחד של תה צ'יה | שייק אבוקדו עם מרק דבש דבש אחד |
בנוסף לטיפול במזון, יש לטפל בראומטיות בעצמות באמצעות צריכת משככי כאבים, נוגדי דלקת ופיזיותרפיה. פיזיותרפיה היא בעלת ברית מצוינת לטיפול במחלה זו, שכן היא מסייעת להפחתת דלקת ולשיפור היכולת הגופנית. ראה אילו הם התרופות הטובות ביותר לראומטיזם.