תוֹכֶן
תוסף חלבון אורז הוא אבקה עשירה במינרלים וחומצות אמינו חיוניות, שבעזרתה ניתן לעבות מרק ולהעשיר משקאות וארוחות, במיוחד לצמחונים וטבעונים.
נטילת תוסף חלבון אורז זה טובה, לא רק כדי לסייע בהגדלת מסת השריר, אלא גם בכדי לחזק את המערכת החיסונית, למנוע אנמיה ולשמור על עור ושיער בריאים.
לפיכך, צריכת תוסף חלבון אורז מביאה יתרונות כגון:
- לעורר היפרטרופיה, מכיוון שהיא מביאה חומצות אמינו המעדיפות עלייה במסת השריר;
- היה עשיר בויטמינים ומינרלים, מכיוון שהוא עשוי מגרגר האורז החום;
- היה היפואלרגני, מה שמפחית את הסיכוי לגרום לאלרגיות וגירוי במעי;
- שפר את תפקוד המעי, מכיוון שהוא עשיר בסיבים.
מכיוון שהוא היפואלרגני, ניתן להשתמש בחלבון אורז גם על ידי אנשים שאלרגיים לחלבון וחלבון סויה, שני מאכלים הגורמים בדרך כלל לאלרגיות.
איך להישתמש
ניתן להשתמש באבקת החלבון של האורז לאחר האימון כדי לעורר היפרטרופיה או להעשיר כל ארוחה אחרת ביום, תוך מתן שובע רב יותר והעלאת הערך התזונתי של הדיאטה.
ניתן לדלל אותו עם מים, חלב או משקאות ירקות, כמו חלב קוקוס או שקדים, או להוסיף אותו למתכונים מתוקים ומלוחים, כמו ויטמינים, יוגורטים, עוגות ועוגיות.בנוסף, ניתן למצוא חלבון אורז בגרסאות חסרות טעם או בתוספת ניחוחות כמו וניל ושוקולד.
מידע תזונתי
הטבלה הבאה מספקת את המידע התזונתי עבור 100 גר 'חלבון אבקת אורז:
מֵזִין | 100 גרם חלבון אורז |
אֵנֶרְגִיָה | 388 קק"ל |
פַּחמֵימָה | 9.7 גרם |
חֶלְבּוֹן | 80 גרם |
שמן | 0 גרם |
סיבים | 5.6 גרם |
בַּרזֶל | 14 מ"ג |
מגנזיום | 159 מ"ג |
ויטמין B12 | 6.7 מ"ג |
להגברת תכולת החלבון בתפריט, ראו תפריט צמחוני מלא ועשיר בחלבון.