תוֹכֶן
ישנם כמה מאכלים, כגון בננות, סלמון, אגוזים וביצים, העשירים בטריפטופן, חומצת אמינו החיונית לגוף, שתפקידה לייצר סרוטונין במוח, המכונה גם הורמון האושר, התורם ל תחושת רווחה.
בנוסף, סרוטונין הוא נוירוטרנסמיטור חיוני לשמירה על תפקודים חשובים בגוף, כמו שליטה בשינויי מצב הרוח, ויסות מחזור השינה, שמירה על בריאות הנפש, הפחתת חרדה ועזרה לוויסות התיאבון.
מחסור בסרוטונין נקשר להפרעות במצב הרוח, דיכאון וחרדה, כמו גם נדודי שינה, מצב רוח רע, אובדן זיכרון, תוקפנות והפרעות אכילה.