תוֹכֶן
אחד היתרונות של הפיטאיה הוא לעזור לך לרדת במשקל, מכיוון שהוא פרי דל קלוריות ועשוי בסיבים, אך יש לו גם יתרונות אחרים, הקשורים במיוחד לכוח נוגד החמצון שלו. פרי זה מגן גם על התאים, מסייע לעיכול, לחץ ונלחם באנמיה מכיוון שהוא עשיר בויטמינים ומינרלים.
מקורו של פיטאיה באמריקה הלטינית, הוא פרי של קקטוס ונחשב לפרי טרופי, בעל טעם עדין, כמו תערובת של קיווי ומלון. היתרונות העיקריים שלה כוללים:
- הגן על תאי הגוף, מכיוון שהוא עשיר בנוגדי חמצון המגנים מפני סרטן;
- עזור לעיכול עקב הימצאות זרעים בעיסה;
- להילחם במחלות לב וכלי דם, מכיוון שהזרעים מכילים חומצות שומן חיוניות כגון אומגה 3;
- מווסתים את המעי מכיוון שיש בו אוליגוסכרידים, שהם סיבים הנלחמים בעצירות;
- מווסתים את לחץ הדם, מכיוון שהוא פרי עשיר במים הממריץ את ייצור השתן, ומפחית את הצטברות הנוזלים בגוף;
- להילחם באנמיה ובאוסטאופורוזיס על ידי מכיל ויטמינים ומינרלים חשובים כגון ברזל, זרחן, ויטמינים B, C ו- E.
בברזיל ניתן למצוא פיטאיה מדצמבר עד מאי באזור דרום מזרח. בנוסף, הוא מעובד באופן נרחב בשאר דרום אמריקה, ישראל וסין.
רכיבים | כמות ל 100 גרם עיסת פיטאיה |
אֵנֶרְגִיָה | 50 קלוריות |
מים | 85.4 גרם |
חלבונים | 0.4 גרם |
שמן | 0.1 גרם |
פחמימות | 13.2 גרם |
סיבים | 0.5 גרם |
ויטמין סי | 4 מ"ג |
סִידָן | 10 מ"ג |
זַרחָן | 16 מ"ג |
בנוסף לכל היתרונות והוויטמינים, בפיטאיה יש מעט קלוריות והיא פרי טוב מאוד לשילוב בדיאטות הרזיה.