תוֹכֶן
תזונה עשירה בסיבים מקלה על תפקוד המעי, ירידה בעצירות ועוזרת לרדת במשקל מכיוון שהסיבים מפחיתים גם את התיאבון.
בנוסף, תזונה עשירה בסיבים חשובה גם בכדי לסייע במלחמה בטחורים ובדברטיקוליטיס, אולם במקרים אלו חיוני לשתות 1.5 עד 2 ליטר מים ביום בכדי להקל על גירוש הצואה.
למידע נוסף על עצירת טחורים ראה: מה לעשות כדי לעצור טחורים.
כמה דוגמאות למזונות עתירי סיבים הם:
- סובין דגנים, דגנים הכל סובין, נבט חיטה, שעורה קלויה;
- לחם שחור, אורז חום;
- שקד בקליפה, שומשום;
- כרוב, נבטי בריסל, ברוקולי, גזר;
- פרי תשוקה, גויאבה, ענבים, תפוח, מנדרינה, תות, אפרסק;
- אפונה שחורה, אפונה, שעועית רחבה.
מזון אחר שעשיר גם הוא בסיבים הוא זרעי פשתן. כדי להוסיף מנה נוספת של סיבים לתזונה פשוט הוסיפו כף אחת של זרעי פשתן לקערת יוגורט קטנה וקחו אותה מדי יום. למידע נוסף על מזונות עשירים בסיבים ראו: מזונות עשירים בסיבים.
תפריט דיאטה עתיר סיבים
תפריט דיאטה עתיר סיבים זה הוא דוגמה לשימוש במזונות מהרשימה שלמעלה ביום אחד.
- ארוחת בוקר - דגנים הכל סוביןעם חלב דל שומן.
- ארוחת צהריים - פילה עוף עם אורז חום וסלט גזר, עולש וכרוב אדום מתובל בשמן וחומץ. אפרסק לקינוח.
- חטיף - לחם שחור עם גבינה לבנה ומיץ תות עם תפוח.
- ארוחת ערב - סלמון צלוי עם תפוחי אדמה ונבטי בריסל מבושלים מתובלים בשמן וחומץ. לקינוח, פסיפלורה.
באמצעות תפריט זה ניתן להגיע למינון היומי המומלץ של סיבים, שהם 20 עד 30 גרם ליום, אולם לפני שמתחילים בכל תזונה יש חשיבות לייעוץ עם הרופא או התזונאי.
ראה כיצד להשתמש בסיבים כדי לרדת במשקל בסרטון שלנו למטה:
ראה כיצד אוכל יכול להזיק לבריאותך ב: