תוֹכֶן
שמן זרעי דלעת הוא שמן בריאותי טוב מכיוון שהוא עשיר בויטמין E ושומנים בריאים, המסייע במניעת סרטן ושיפור מחלות לב וכלי דם.
עם זאת, אין לחמם שמן זרעי דלעת, כאילו הוא מחומם הוא מאבד את החומרים המזינים הטובים לבריאות, ולכן זהו שמן טוב לתיבול סלטים, למשל.
בנוסף, ניתן לרכוש שמן זרעי דלעת בכמוסות בחנויות טבע או באינטרנט.
יתרונות זרעי הדלעת
היתרונות העיקריים של זרעי דלעת יכולים להיות:
- שפר את פוריות הגבר מכיוון שהם עשירים באבץ;
- להילחם בדלקות מכיוון שיש בהן אומגה 3 שהיא אנטי דלקתית;
- שפר את הרווחה באמצעות טריפטופן המסייע ביצירת סרוטונין, הורמון הרווחה;
- עזור במניעת סרטן על ידי עשירות בנוגדי חמצון המגנים על תאי הגוף;
- שפר את לחות העור באמצעות אומגה 3 וויטמין E;
- להילחם במחלות לב וכלי דם מכיוון שיש בהם שומנים הטובים ללב ומאפשרים את זרימת הדם.
בנוסף, זרעי דלעת הם פשוטים מאוד לשימוש, וניתן להוסיף אותם לסלטים, דגני בוקר או יוגורט, למשל.
עובדות תזונה לזרעי דלעת
רכיבים | כמות ב 15 גר 'גרעיני דלעת |
אֵנֶרְגִיָה | 84 קלוריות |
חלבונים | 4.5 גרם |
שמן | 6.9 גרם |
פחמימות | 1.6 גרם |
סיבים | 0.9 גרם |
ויטמין B1 | 0.04 מ"ג |
ויטמין B3 | 0.74 מ"ג |
ויטמין B5 | 0.11 מ"ג |
מגנזיום | 88.8 מ"ג |
אֶשׁלָגָן | 121 מ"ג |
זַרחָן | 185 מ"ג |
בַּרזֶל | 1.32 מ"ג |
סֵלֶנִיוּם | 1.4 מק"ג |
אָבָץ | 1.17 מ"ג |
זרעי דלעת מזינים מאוד וניתן לרכוש אותם באינטרנט, בחנויות טבע או להכין אותם בבית, פשוט שמרו את גרעיני הדלעת, שטפו, ייבשו, הוסיפו שמן זית, מורחים על מגש ואופים בתנור טמפרטורה נמוכה למשך 20 דקות.
ראה גם: גרעיני דלעת ללב.
נוצר על ידי: צוות המערכת של טואה סודה