תוֹכֶן
ספירולינה עוזרת לך לרדת במשקל מכיוון שהיא מגבירה את השובע בגלל ריכוז החלבונים והחומרים המזינים הגבוהים שלו, מה שהופך את הגוף לתפקוד טוב יותר והאדם לא מתחשק לו לאכול ממתקים, למשל. כמה מחקרים מצביעים על כך שספירולינה יכולה לשפר את חילוף החומרים של שומנים וגלוקוז, ולהפחית את השומן המצטבר בכבד ולהגן על הלב.
ספירולינה היא סוג של אצות ים המשמשות כתוסף תזונה בשל העובדה שהיא מהווה מקור מצוין לוויטמינים, מינרלים ונוגדי חמצון, והיא נחשבת כיום למזון על, המספק כמה יתרונות בריאותיים.
אצה זו זמינה בצורת אבקה ובכמוסות, וניתן לבלוע אותה במעט מים או בתערובת של מיצים או שייקים. את האבקה וגם את התוסף ניתן לרכוש בחנויות טבע, בתי מרקחת, חנויות מקוונות ובחלק מהמרכולים.
מידע תזונתי
הטבלה הבאה מציינת את הערך התזונתי של ספירולינה לכל 100 גרם, הכמויות עשויות להשתנות בהתאם למין ולגידול הצמח:
קלוריות | 280 קק"ל | מגנזיום | 270 - 398 מ"ג |
חֶלְבּוֹן | 60 עד 77 גרם | אָבָץ | 5.6 - 5.8 מ"ג |
שמן | 9 עד 15 גרם | מַנגָן | 2.4 - 3.3 מ"ג |
פחמימות | 10 עד 19 גרם | נְחוֹשֶׁת | 500 - 1000 מיקרוגרם |
בַּרזֶל | 38 - 54 מ"ג | ויטמין B12 | 56 µg |
סִידָן | 148 - 180 מ"ג | Pseudovitamin B12 * | 274 מיקרוגרם |
β- קרוטן | 0.02 - 230 מ"ג | כלורופיל | 260 - 1080 מ"ג |
* חשוב לציין כי לא ניתן לבצע חילוף חומרים בפסאודוויטמין B12 בגוף, ולכן צריכתו אינה מעלה את רמות ויטמין B12 בדם, חשוב שאנשים טבעונים או צמחונים יביאו זאת בחשבון.
בשביל מה ספירולינה
ספירולינה משמשת למניעה וטיפול במחלות שונות, כמו יתר לחץ דם, דיסליפידמיה, נזלת אלרגית, אנמיה, סוכרת ותסמונת מטבולית, מכיוון שמדובר באצות עשירות בויטמינים ומינרלים, כלורופיל, חלבונים איכותיים, חומצות שומן חיוניות ונוגדי חמצון.
בנוסף, יש בו תרכובות המהוות חיסונים חיסוניים, כמו אינולין ופיקוציאנין, בעלי תכונות אנטי דלקתיות, נוגדות חמצון ואנטי סרטניות. אצה זו יכולה גם למלא תפקיד חשוב בטיפול בהפרעות נוירולוגיות ובדלקת פרקים.
לפיכך, ניתן להשתמש בספירולינה ל:
- לחץ דם נמוך יותר, מכיוון שהוא עוזר להרפיית כלי הדם ומקדם ייצור של תחמוצת החנקן:
- הורדת כולסטרול וטריגליצרידים, מכיוון שהוא מעכב את ספיגת השומנים ומסייע בהגברת הכולסטרול הטוב, HDL;
- שפר את הסימפטומים של נזלת אלרגית, הפחתת הפרשות האף, גודש, עיטוש וגירוד, מכיוון שהיא מחזקת את מערכת החיסון;
- למנוע ולשלוט בסוכרת, שכן ככל הנראה זה עוזר להגביר את הרגישות לאינסולין ולהפחית במהירות את רמות הגלוקוז;
- מעדיפים ירידה במשקל, מכיוון שהיא מפחיתה דלקת ברמת רקמת השומן וכתוצאה מכך מגבירה את ירידת השומן אצל אנשים הסובלים מתסמונת מטבולית;
- הגבירו את תשומת הלב, שפרו את מצב הרוח והמצב, הימנעו מדיכאון, מכיוון שהוא עשיר במגנזיום, מינרל המסייע לייצור ההורמונים האחראים לרווחה
- שפר את הזיכרון והפעל אפקט נוירו-מגן, מכיוון שהוא עשיר ב phycocyanin ובנוגדי חמצון, בעל יתרונות לאנשים הסובלים מאלצהיימר ולהפחית את הליקוי הקוגניטיבי שקורה עם הגיל;
- הפחת דלקת מכיוון שהיא מכילה חומצות שומן אומגה 3 הפועלות כנוגדי חמצון ונוגדי דלקת בגוף;
- לשפר ולחזק את מערכת החיסון, מכיוון שהיא מפעילה את תאי מערכת החיסון;
- עזרה בטיפול בדלקת פרקים מכיוון שמאמינים שהיא יכולה להגן על המפרקים;
- למנוע הזדקנות מוקדמת, מכיוון שהיא עשירה בנוגדי חמצון כמו ויטמין A ו- C, המסייעים להפחתת נזקי התאים הנגרמים על ידי רדיקלים חופשיים;
- למנוע סרטן, מכיוון שהוא עשיר בנוגדי חמצון ובמרכיבי תזונה, כגון אבץ וסלניום, המונעים נזק לתאים הנגרמים על ידי רדיקלים חופשיים;
- מעדיפים היפרטרופיה והתאוששות שרירים, מכיוון שהוא עשיר בחלבונים, אומגה 3 ומינרלים, כמו ברזל ומגנזיום, בנוסף לשיפור הביצועים בתרגילי התנגדות;
- טהר את הגוף, מכיוון שיש לו השפעה על הגנת הכבד, מונע נזק לתאי כבד ומגן עליו מפני רעלים, בשל השפעתו נוגדת החמצון. בנוסף, לספירולינה יכולת להפחית את השומן המצטבר בכבד. זה יכול גם להיות בעל השפעה אנטי-ויראלית כנגד נגיף הרפס סימפלקס והפטיטיס C;
- שפר את הסימפטומים של אנמיה, מכיוון שיש בה ברזל.
מכיוון שהוא מזון על ומביא יתרונות לכל הגוף, ספירולינה מסומנת בשלבי חיים שונים ובמניעה וטיפול במחלות, במיוחד במקרים של השמנת יתר, שומן מקומי, מניעת הזדקנות והתאוששות שרירים של העוסקים בפעילות גופנית. גלה מזונות-על אחרים כדי להעשיר את הדיאטה שלך במזונות-על המגבירים את גופך ומוחך.