תוֹכֶן
בדיקת האוריאז היא בדיקת מעבדה המשמשת לזיהוי חיידקים על ידי איתור פעילות האנזים שיש לחיידק או אולי לא. אורז הוא אנזים האחראי על פירוק האוריאה לאמוניה וביקרבונט, מה שמגביר את ה- pH של המקום בו הוא נמצא, ומעדיף את התפשטותו.
בדיקה זו משמשת בעיקר באבחון זיהום על ידי הליקובקטר פילורי, או H. pylori, שאחראית למספר בעיות, כגון דלקת קיבה, דלקת הוושט, תריסריון, כיב וסרטן הקיבה, מסיבה זו. לפיכך, אם קיים חשד לזיהום על ידי H. pylori, הגסטרואנטרולוג יכול לבצע את בדיקת האוראז במהלך אנדוסקופיה. אם כן, הטיפול מתחיל במהירות במטרה למנוע מהמחלה להתפתח ולהקל על תסמיני האדם.