תוֹכֶן
כדי לאכול טוב ובריא מחוץ לבית, יש להעדיף הכנות פשוטות, ללא רטבים, ולכלול תמיד סלט ופירות בארוחות העיקריות. הימנעות ממסעדות עם פחחות ושירות עצמי וחלוקת קינוחים מתוקים, הם טיפים טובים להימנע מעודפי קלוריות, וזה חשוב במיוחד כדי להימנע מ"אפקט יו-יו "לאחר הירידה במשקל בתזונה מתוכננת.
1.איך בוחרים את המנה העיקרית
המנה העיקרית האידיאלית צריכה להכיל את המאכלים הבאים:
- חלבון: יש לתת עדיפות לדגים ולבשרים רזים, כגון עוף והודו. כדי להפחית את קלוריות הבשר, עליך להסיר את הקליפות מהעוף והדג ואת השומנים הגלויים מהבשר, בנוסף להימנעות ממאכלים מטוגנים וממוצרי לחם;
- פחמימה: אורז, פסטה או תפוח אדמה;
- קטניות: שעועית, תירס, אפונה, חומוס או פולי סויה;
- סלט: יש לתת עדיפות לסלטים גולמיים ובמידת האפשר לאכול את הסלט לפני תחילת המנה העיקרית, מכיוון שהוא יפחית את הרעב ויגביר את תחושת השובע.
חשוב גם להימנע מהוספת רוטבים קלוריים לסלט, כמו מיונז, ולא להוסיף חטיפים לארוחה כמו שרימפס, זיתים וטוסטים קטנים.
הסרטון הבא מספק טיפים כיצד לרסן את התיאבון:
2. מהם הרטבים הבריאים ביותר
האפשרויות הטובות ביותר לרטבים הן רוטב עגבניות, ויניגרט ורוטב פלפל, מכיוון שהן עשירות בויטמינים נוגדי חמצון ומוסיפות מעט קלוריות למנה. יש להימנע מרטבים עם שמנת חמוצה וגבינה.
3. מהו המשקה הטוב ביותר
רצוי לשתות מים, שכן הם יסייעו למלא את הבטן ולספק את רצונכם לשתות נוזלים במהלך הארוחה מבלי להוסיף קלוריות. אפשרויות בריאות אחרות הן מיצים לא ממותקים ותה קר. יש להעדיף גם גרסאות טבעיות של משקאות, מכיוון שמוצרים מתועשים מכילים צבעים וחומרים משמרים שעלולים להיות רעילים לגוף כאשר הם נבלעים בכמויות גדולות.
4. קינוח אידיאלי
הקינוח האידיאלי הוא פירות. בנוסף לטעם המתוק, פירות מעניקים לחות ומספקים ויטמינים ומינרלים שיעזרו לעיכול תקין ויתרמו לתפקוד תקין של הגוף. אם הרצון למתוק הוא בלתי נשלט, טיפ טוב הוא לחלוק את הקינוח עם מישהו.
פירות לקינוח מים, מיצים טבעיים ותה קר לשתייה
5. אפשרויות החטיף הטובות ביותר
כשאתם מכינים חטיפים מחוץ לבית, העדיפו שייקי פירות, סלטים של פירות, ג'לי, מיצים טבעיים או יוגורטים עם זרעים כמו שיבולת שועל וזרעי פשתן. אם אתם רוצים עוד משהו, לחם עם חמאה או גבינה לבנה וחסה הוא הבחירה הטובה ביותר. אם חטיפים מלוחים הם האופציה היחידה, כדאי להעדיף את אלה שנאפים בתנור ולהימנע מטיגון ובצק עלים. ראה דוגמאות נוספות לחטיפים בריאים מהירים וקלים ב: חטיף בריא.
6. טיפים לאי הגזמה בעת אכילה בחוץ
כמה טיפים מעולים לאכילה מרובה של צריכת קלוריות מהנדרש הם:
- אל תרוויחו קלוריות ממה שאתם לא אוהבים. אם אתה לא חובב נקניקיות, למשל, אל תשים אותו על הצלחת שלך רק בגלל שהוא נראה טוב או בגלל שמישהו אמר שהנקניקייה במסעדה ההיא נהדרת;
- בפיצריה כדאי להימנע מהקצוות הממולאים, מהקטופיריה הנוספת ומהטעמים שמביאים בייקון ונקניקיות, מכיוון שהם מקורות קלוריים שיכולים להחליף מרכיבים בריאים יותר, כמו פטריות ופירות;
- המשך בקו השירות העצמי, כך שהקולגות שלך לא ישפיעו עליך בבחירות שלהם;
- במסעדה היפנית כדאי להימנע מגרסאות מטוגנות של ההכנות, כמו רול חם, גיוזה, טמפורה;
- כדאי לנסות לקחת את החטיפים מהבית, מכיוון שהדבר מקל על בחירה בריאה ולהימנע מפיתויי הקפיטריה.
חשוב גם להימנע מארוחות מתועשות מוכנות, מכיוון שהן עשירות בחומרים משמרים ומוצרי טעם, העלולים לגרום לגירוי במעיים ואף לסרטן.
למד גם כיצד לא להשמין בעת נסיעה: